DerMolkenproteinDer Markt steht vor einer beispiellosen Nachfrage - und sagen wir einfach, es ist ein bisschen ein Drücken. Die globalen Riesen in der Branche halten die Preise fest, wobei einige sie sogar weiterhin erhöhen. Für diejenigen, die Angebote suchen, ist es ein Wartespiel. Die Frage ist: Was antreibt diesen Marktverschiebung und wie sollten sich Unternehmen in dieser neuen Landschaft positionieren?
Der Nachfrageschub
Beginnen wir mit dem Gesamtbild: Die Nachfrage steigt und nicht nur, weil mehr Menschen ins Fitnessstudio gehen. Während die Fitnesstrends weiter steigen, erhöhen die Märkte im Nahen Osten und Südamerika ihren Appetit auf Molkenprotein. Lokale Lieferanten priorisieren verständlicherweise die häuslichen Bedürfnisse und verursachen einen weltweit empfundenen Welleneffekt.
Lieferkettenstämme
Auf der Versorgungsseite ist die Situation genauso eng. Die Vorschriften über Umweltstandards verschärfen, und das bedeutet, dass weniger Lieferanten die wachsende Nachfrage erfüllen können. Dies hat zu einem Engpass geführt, bei dem nur die etabliertesten Spieler das Angebot garantieren können, das benötigt wird, um den Durst des Marktes nach Protein zu erfüllen.
Lieferkettenmanagement
Preisdruck und die Straße voraus
Was bedeutet das alles für Preise? Nun, mit dem übertroffenen Nachfrage ist es keine Überraschung, dass wir Preiserhöhungen sehen. Die Ära von 4 oder 5 € pro Kilo liegt wahrscheinlich hinter uns. Aus Diskussionen bei FIE 2024 und Chats mit Branchenpartnern können wir erwarten, dass diese Preisstruktur für die nächsten 5 bis 10 Jahre bestehen bleibt. Der Markt entwickelt sich weiter, ebenso wie die Spieler darin.
Die neuen Druckpunkte
Was bedeutet das für die Geschäfte, die in dieser Landschaft navigieren? Mit Druckmontage aus jedem Blickwinkel - ob es sich um den Handel, das Branding oder die Verbraucherseite handelt -, ist es entscheidend, Ihre Position in diesem Ökosystem zu überleben und zu florieren. Egal, ob Sie ein Lieferant, ein Händler oder eine Marke sind, zu verstehen, wie Sie diese Marktdynamik nutzen können, wird den Unterschied ausmachen.
Blick nach vorne: Anpassen oder zurückgelassen werden
Wenn wir in diese neue Ära eintreten, werden Unternehmen, die sich an diesen Druck anpassen, die Komplexität der Lieferkette verstehen und der Nachfragekurve einen Schritt voraus sind. Die nächsten 5-10 Jahre sollen alles andere als vorhersehbar sind, aber mit den richtigen Strategien können Unternehmen diese Herausforderung in eine Chance verwandeln.
Haben Sie angesichts der wachsenden Nachfrage und dem steigenden Preisdruck überlegen, wie Sie Ihr Geschäft in dieser Markttransformation positionieren können? Sind Sie in einem Umfeld, in dem das Angebot knapp und die Preise steigen, bereit, mit einem zuverlässigen Lieferanten zusammenzuarbeiten, der dazu beitragen kann, dass Ihr Unternehmen in den kommenden Jahren stabil und wettbewerbsfähig bleibt?
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Postzeit: Dezember 02-2024
