Acesulfamo-K multiusos para defensores del azúcar sin azúcar
Otro nombre:Acesulfam-K
Especificaciones/ Pureza:99,0~101,0 (se pueden personalizar otras especificaciones)
Número CAS:55589-62-3
Apariencia:polvo cristalino blanco
Función principal:edulcorante artificial y sustituto del azúcar.
Muestra gratuita disponible
Ofrecer servicio rápido de recogida/entrega
Descripción del Producto
Acesulfam-K es un edulcorante artificial sin calorías, 200 veces más dulce que el azúcar y termoestable.Como edulcorante no nutritivo, se utiliza en alimentos y bebidas en el rango de pH normal prácticamente sin cambios en la concentración.Puede usarse en combinación con otros edulcorantes, especialmente con aspartamo y ciclohexilsulfamato.
SRS Nutrition Express ofrece productos de acesulfamo rentables que cumplen con estrictos estándares de la industria.
Función y efectos
★Edulcorante de alta intensidad:
El acesulfame-K sirve como edulcorante de alta intensidad y exhibe aproximadamente 200 veces el dulzor de la sacarosa.Su función principal es impartir dulzura a los productos alimenticios y bebidas sin aportar un contenido calórico significativo, lo que la convierte en una herramienta esencial para formular alternativas bajas en calorías o sin azúcar.
★Endulzamiento sinérgico:
El acesulfamo-K se emplea a menudo de forma sinérgica con otros edulcorantes artificiales o naturales para mejorar la percepción general del dulzor en el producto final.Esta sinergia permite un perfil de sabor más equilibrado y atractivo, lo que permite a los fabricantes de alimentos y bebidas alcanzar los niveles de dulzor deseados y al mismo tiempo minimizar la cantidad de cada agente edulcorante.
★Estabilidad al calor:
Su sólida estabilidad térmica hace que el acesulfamo-K sea adecuado para una amplia gama de aplicaciones de procesamiento de alimentos, incluidas la cocción y el horneado.Esta característica asegura que el edulcorante mantenga su perfil de dulzor incluso bajo temperaturas elevadas, proporcionando versatilidad en la fabricación de alimentos procesados térmicamente.
★No cariogénico y apto para diabéticos:
El acesulfame-K no contribuye a la caries ya que no es metabolizado por las bacterias orales.Además, su uso se considera seguro para personas con diabetes ya que no afecta los niveles de glucosa en sangre.Como resultado, el acesulfame-K se utiliza en la producción de productos para el cuidado bucal y una variedad de artículos bajos o sin azúcar destinados a las poblaciones diabéticas.
Acesulfamo-K y nutrición deportiva
★Control Calórico y Endulzamiento en Suplementos Deportivos:
El acesulfame-K, caracterizado por su dulzor de alta intensidad y ausencia de calorías, se integra comúnmente en los suplementos de nutrición deportiva para mejorar el dulzor sin contribuir al contenido calórico general.Esto es particularmente crucial en formulaciones donde el control calórico preciso es esencial, permitiendo a los atletas satisfacer sus necesidades nutricionales sin un consumo energético innecesario.
★Perfil de sabor y palatabilidad mejorados:
El uso de acesulfamo-K en productos de nutrición deportiva, como proteínas en polvo y barras energéticas, contribuye a mejorar el perfil de sabor y a aumentar la palatabilidad.Como edulcorante de alta intensidad, interactúa sinérgicamente con otros agentes edulcorantes, lo que permite la creación de productos que no sólo son funcionalmente eficaces sino también agradables para los atletas, promoviendo así el cumplimiento de los regímenes nutricionales.
★Estabilidad bajo condiciones de procesamiento:
La estabilidad térmica del acesulfamo-K es un atributo fundamental en el desarrollo de formulaciones de nutrición deportiva.En la fabricación de geles energéticos, bebidas y otros productos procesados térmicamente, Acesulfame-K conserva su perfil de dulzor, lo que garantiza que las características sensoriales del producto final permanezcan constantes incluso durante condiciones de procesamiento rigurosas, como la pasteurización o la esterilización.
embalaje
1kg-5kg
★Bolsa de 1kg/papel de aluminio, con dos bolsas de plástico en su interior.
☆ Peso bruto |1,5 kilos
☆ Tamaño |DI 18cmxH27cm
25kg-1000kg
★Bidón de 25kg/fibra, con dos bolsas de plástico en su interior.
☆Peso bruto |28 kilos
☆Tamaño|DI42cmxH52cm
☆Volumen|0,0625m3/tambor.
Almacenamiento a gran escala
Transporte
Ofrecemos un servicio rápido de recogida/entrega, y los pedidos se envían el mismo día o el siguiente para una pronta disponibilidad.
Nuestro Acesulfamo-K ha obtenido la certificación cumpliendo las siguientes normas, demostrando su calidad y seguridad:
★Certificación GMP (Buenas Prácticas de Manufactura)
★Certificación del sistema de gestión de calidad ISO 9001
★Certificación del sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000
★Certificación Kosher
★Certificación Halal
★Certificación HACCP
P: ¿Cómo se compara el acesulfamo-K con los edulcorantes artificiales como el aspartamo o la sacarina?
R: El acesulfamo-K se diferencia del aspartamo y la sacarina en términos de estabilidad bajo el calor.El acesulfamo-K mantiene su dulzor en condiciones de alta temperatura, lo que lo hace adecuado para cocinar y hornear, mientras que el aspartamo puede perder dulzor bajo una exposición prolongada al calor.Además, el acesulfame-K tiene una vida útil más estable en comparación con la sacarina.
