ACESULFAME MULTI-PURSIO-K para defensores sin azúcar
Otro nombre:Acesulfam-k
Espec./ pureza:99.0 ~ 101.0 (se pueden personalizar otras especificaciones)
Número de CAS:55589-62-3
Apariencia:polvo cristalino blanco
Función principal:edulcorante artificial y sustituto del azúcar.
Muestra gratuita disponible
Ofrecer servicio de recogida/entrega Swift
Descripción del Producto
Acesulfam-K es un edulcorante artificial libre de calorías, 200 veces más dulce que el azúcar, estable al calor. Como edulcorante no nutritivo, se usa en alimentos y bebidas en el rango de pH normal prácticamente sin cambios en la concentración. Se puede usar en combinación con otros edulcorantes, especialmente con aspartamo y ciclohexilsulfamato.
SRS Nutrition Express ofrece productos de acesulfame rentables que se adhieren a los estrictos estándares de la industria.
Función y efectos
★Edulcorante de alta intensidad:
Acesulfame-K sirve como un edulcorante de alta intensidad, que exhibe aproximadamente 200 veces la dulzura de la sacarosa. Su función principal es impartir dulzura a los productos de alimentos y bebidas sin contribuir con un contenido calórico significativo, por lo que es una herramienta esencial para formular alternativas bajas en calorías o sin azúcar.
★Endulzante sinérgico:
Acesulfame-K a menudo se emplea sinérgicamente con otros edulcorantes artificiales o naturales para mejorar la percepción general de dulzura en el producto final. Esta sinergia permite un perfil de sabor más equilibrado y atractivo, lo que permite a los fabricantes de alimentos y bebidas alcanzar los niveles de dulzura deseados al tiempo que minimiza la cantidad de cada agente endulzante.
★Estabilidad de calor:
Su robusta estabilidad del calor hace que Acesulfame-K sea adecuado para una amplia gama de aplicaciones de procesamiento de alimentos, incluida la cocción y la cocción. Esta característica asegura que el edulcorante mantenga su perfil de dulzura incluso a temperaturas elevadas, proporcionando versatilidad en la fabricación de alimentos procesados por calor.
★No cariogénico y adecuado para diabéticos:
Acesulfame-K no contribuye a la caries dental, ya que no es metabolizada por bacterias orales. Además, su uso se considera seguro para las personas con diabetes, ya que no afecta los niveles de glucosa en sangre. Como resultado, ACesulfame-K se utiliza en la producción de productos de cuidado oral y una variedad de artículos bajos en azúcar o sin azúcar dirigidos a poblaciones diabéticas.
Acesulfame-K y nutrición deportiva
★Control calórico y endulización en suplementos deportivos:
Acesulfame-K, caracterizado por su dulzura de alta intensidad y su ausencia de calorías, se integra comúnmente en los suplementos nutricionales deportivos para mejorar la dulzura sin contribuir al contenido calórico general. Esto es particularmente crucial en las formulaciones donde el control calórico preciso es esencial, lo que permite a los atletas satisfacer sus necesidades nutricionales sin una ingesta innecesaria de energía.
★Perfil de sabor mejorado y palatabilidad:
El uso de Acesulfame-K en productos nutricionales deportivos, como polvos proteicos y barras de energía, contribuye a un perfil de sabor mejorado y una mayor palatabilidad. Como edulcorante de alta intensidad, interactúa sinérgicamente con otros agentes endulzantes, lo que permite la creación de productos que no solo son funcionalmente efectivos sino también agradables para los atletas, promoviendo así el cumplimiento de los regímenes nutricionales.
★Estabilidad en condiciones de procesamiento:
La estabilidad del calor de Acesulfame-K es un atributo crítico en el desarrollo de formulaciones de nutrición deportiva. En la fabricación de geles de energía, bebidas y otros productos procesados térmicamente, Acesulfame-K conserva su perfil de dulzura, asegurando que las características sensoriales del producto final sigan siendo consistentes incluso durante las rigurosas condiciones de procesamiento, como la pasteurización o la esterilización.
Embalaje
1 kg -5 kg
★Bolsa de 1 kg/aluminio, con dos bolsas de plástico adentro.
☆ Peso bruto |1 .5 kg
☆ Tamaño |ID 18CMXH27cm
25 kg -1000 kg
★Tambor de 25 kg/fibra, con dos bolsas de plástico adentro.
☆Peso bruto | 28 kg
☆Tamaño | ID42CMXH52CM
☆Volumen | 0.0625m3/tambor.
Almacenamiento a gran escala
Transporte
Ofrecemos un servicio Swift Pickup/Delivery, con pedidos que se envían al mismo o al día siguiente para obtener disponibilidad inmediata.
Nuestro Acesulfame-K ha obtenido la certificación de conformidad con los siguientes estándares, demostrando su calidad y seguridad:
★Certificación GMP (buena práctica de fabricación)
★Certificación del sistema de gestión de calidad ISO 9001
★Certificación del sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000
★Certificación kosher
★Certificación halal
★Certificación HACCP
P: ¿Cómo se compara Acesulfame-K con los edulcorantes artificiales como el aspartamo o la sacarina?
R: Acesulfame-K difiere del aspartamo y la sacarina en términos de estabilidad bajo calor. Acesulfame-K mantiene su dulzura en condiciones de alta temperatura, lo que lo hace adecuado para cocinar y hornear, mientras que el aspartamo puede perder dulzura bajo exposición prolongada al calor. Además, Acesulfame-K tiene una vida útil más estable en comparación con la sacarina.
