Elproteína de sueroEl mercado se enfrenta a una demanda sin precedentes, y digamos que está un poco apretado. Los gigantes mundiales de la industria se mantienen firmes en cuanto a los precios, y algunos incluso continúan subiéndolos. Para quienes buscan oferta, es un juego de espera. La pregunta es: ¿Qué está impulsando este cambio de mercado y cómo deberían posicionarse las empresas en este nuevo panorama?
El aumento de la demanda
Comencemos con el panorama general: la demanda está aumentando, y no es sólo porque más personas van al gimnasio. Si bien las tendencias del fitness continúan aumentando, los mercados de Medio Oriente y América del Sur están aumentando su apetito por la proteína de suero. Es comprensible que los proveedores locales estén dando prioridad a las necesidades nacionales, lo que provoca un efecto dominó que se siente a nivel mundial.
Tensiones en la cadena de suministro
Por el lado de la oferta, la situación es igual de difícil. Las regulaciones en torno a los estándares ambientales se están volviendo más estrictas, y eso significa que menos proveedores pueden satisfacer la creciente demanda. Esto ha resultado en un cuello de botella en el que sólo los actores más establecidos pueden garantizar el suministro necesario para satisfacer la sed de proteínas del mercado.
Gestión de la cadena de suministro
Las presiones sobre los precios y el camino a seguir
Entonces, ¿qué significa todo esto para los precios? Bueno, dado que la demanda supera a la oferta, no sorprende que estemos viendo aumentos de precios. La era de los 4 o 5 euros por kilo probablemente haya quedado atrás. A partir de las discusiones en FIE 2024 y las charlas con socios de la industria, podemos esperar que esta estructura de precios persista durante los próximos 5 a 10 años. El mercado está evolucionando y también lo están sus actores.
Los nuevos puntos de presión
¿Qué significa esto para las empresas que navegan por este panorama? Con una presión creciente desde todos los ángulos (ya sea el comercio, la marca o el consumidor), encontrar su posición en este ecosistema será clave para sobrevivir y prosperar. Ya sea usted un proveedor, un distribuidor o una marca, comprender cómo aprovechar estas dinámicas del mercado marcará la diferencia.
Mirando hacia el futuro: adaptarse o quedarse atrás
A medida que entramos en esta nueva era, las empresas que se adapten a estas presiones, comprendan las complejidades de la cadena de suministro y se mantengan a la vanguardia de la curva de demanda serán las que saldrán victoriosas. Los próximos 5 a 10 años serán todo menos predecibles, pero con las estrategias adecuadas, las empresas pueden convertir este desafío en una oportunidad.
Con una demanda creciente y presiones de precios cada vez mayores, ¿ha comenzado a considerar cómo posicionar su negocio en esta transformación del mercado? En un entorno donde la oferta es escasa y los precios aumentan, ¿está preparado para asociarse con un proveedor confiable que pueda ayudar a garantizar que su negocio se mantenga estable y competitivo en los próximos años?
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Hora de publicación: 02-dic-2024
