Poudre de protéine de riz végétalienne, 80%, offre spéciale
Autre nom:Protéine de riz pure
Spécifications/ Pureté :80 % ;85 % (d'autres spécifications peuvent être personnalisées)
Numero CAS:12736-90-0
Apparence:Poudre blanc cassé
Fonction principale:Réserve d'énergie
Teneur en humidité :≤8%
Sans gluten, sans allergène, sans OGM
Échantillon gratuit disponible
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Description du produit
La protéine de riz est une protéine végétarienne qui, pour certains, est plus facilement digestible que la protéine de lactosérum.La protéine de riz a un goût plus distinct que la plupart des autres formes de protéines en poudre.Comme l'hydrosylate de lactosérum, cette saveur n'est pas efficacement masquée par la plupart des arômes ;cependant, le goût de la protéine de riz est généralement considéré comme moins désagréable que le goût amer de l'hydrosylate de lactosérum.Cette saveur unique de protéine de riz peut même être préférée aux arômes artificiels par les consommateurs de protéines de riz.
SRS est fier de ses pratiques durables et respectueuses de l'environnement.Nous nous approvisionnons souvent en riz auprès de fermes respectueuses de l'environnement et utilisons des processus de fabrication respectueux de l'environnement, en phase avec la demande croissante de produits éthiques et respectueux de l'environnement.Notre protéine de riz se distingue également par sa polyvalence.Que vous l'incorporiez dans des boissons protéinées, des recettes à base de plantes ou des pâtisseries sans gluten, son goût neutre et sa texture fine en font un choix idéal.
Fiche technique
| Détermination | spécification | Résultats |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES | ||
| Apparence | Poudre de jaune pâle, uniformité et détente, pas d'agglomération ni de moisissure, pas de corps étrangers à l'œil nu | Conforme |
| La taille des particules | 300 mailles | Conforme |
| CHIMIQUE | ||
| Protéine | ≧80% | 83,7% |
| Graisse | ≦8,0% | 5,0% |
| Humidité | ≦5,0% | 2,8% |
| Cendre | ≦5,0% | 1,7% |
| la taille des particules | 38,0—48,0 g/100 ml | 43,5 g/100 ml |
| Glucides | ≦8,0% | 6,8% |
| Plomb | ≦0,2 ppm | 0,08 ppm |
| Mercure | ≦0,05 ppm | 0,02 ppm |
| Cadmium | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
| Arsenic | ≦0,2 ppm | 0,07 ppm |
| MICROBIEN | ||
| Nombre total de plaques | ≦5000 ufc/g | 180 ufc/g |
| Moisissures et levures | ≦50 ufc/g | <10 ufc/g |
| Coliformes | ≦30 ufc/g | <10 ufc/g |
| Escherichia coli | ND | ND |
| Espèces de salmonelles | ND | ND |
| Staphyococcus aureus | ND | ND |
| Pathogène | ND | ND |
| Alfatoxine | B1 ≦2 ppb | <2ppb<4ppb |
| Total B1, B2, G1 et G2 ≦ 4 ppb | ||
| Ochratotoxine A | ≦5 ppb | <5 ppb |
Fonction et effets
★Excellent contrôle des métaux lourds et des micro-contaminants :
La protéine de riz est connue pour son contrôle de qualité supérieur, garantissant qu'elle contient des niveaux minimes de métaux lourds et de microcontaminants.Cela en fait un choix sûr et fiable pour ceux qui se soucient de la pureté du produit.
★Non allergène :
La protéine de riz est hypoallergénique, ce qui signifie qu’il est peu probable qu’elle provoque des réactions allergiques.C'est une option appropriée pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires courantes, telles que celles au soja ou aux produits laitiers.
★Facilité de digestibilité :
Les protéines de riz sont douces pour le système digestif et faciles à digérer.Cette caractéristique en fait un bon choix pour les personnes ayant un estomac sensible ou des problèmes digestifs.
★Protéine entièrement naturelle parmi toutes les céréales :
Contrairement à certaines autres céréales, la protéine de riz est peu transformée et ne contient aucun additif artificiel.Il fournit une source naturelle de protéines végétales.
★Un exercice à base de plantes égal au lactosérum :
Les protéines de riz procurent pendant l’exercice des bienfaits équivalents aux protéines de lactosérum.Il offre des avantages similaires en termes de récupération musculaire, de développement musculaire et de performance sportive globale.Cela signifie que la protéine de riz peut être une alternative efficace et végétale à la protéine de lactosérum pour les personnes cherchant à améliorer leurs routines d’exercice et de remise en forme.
Champs d'application
★Nutrition sportive:
La protéine de riz est couramment utilisée dans les produits de nutrition sportive tels que les barres protéinées, les shakes et les suppléments pour soutenir la récupération musculaire et la performance sportive globale.
★Régimes à base de plantes :
C'est une source de protéines précieuse pour les personnes qui suivent un régime à base de plantes ou végétalien, fournissant un profil d'acides aminés essentiels.
★Industrie alimentaire et des boissons :
La protéine de riz est utilisée dans divers produits alimentaires et boissons, comme les alternatives sans produits laitiers, les produits de boulangerie et les collations, pour améliorer le contenu nutritionnel et répondre aux préférences alimentaires.
Matières premières pour la production de protéines de riz
La teneur en protéines du riz entier et brisé est de 7 à 9 %, la teneur en protéines du son de riz est de 13,3 à 17,4 % et la teneur en protéines des résidus de riz peut atteindre 40 à 70 % (base sèche, en fonction du sucre d'amidon ).La protéine de riz est préparée à partir de résidus de riz, un sous-produit de la production de sucre d'amidon.Le son de riz est riche en protéines brutes, graisses, cendres, extraits sans azote, microbiotiques du groupe B et tocophérols.C'est un bon aliment énergétique, et sa concentration en nutriments, sa composition en acides aminés et en acides gras sont meilleures que celles des aliments céréaliers, et son prix est inférieur à celui du son de maïs et de blé.
Application et perspectives de la protéine de riz dans la production animale et avicole
En tant que protéine végétale, la protéine de riz est riche en divers acides aminés et sa composition est équilibrée, semblable à celle de la farine de poisson péruvienne.La teneur en protéines brutes des protéines de riz est ≥60 %, les matières grasses brutes représentent 8 % à 9,5 %, les protéines digestibles sont de 56 % et la teneur en lysine est extrêmement riche, se classant au premier rang des céréales.De plus, la protéine de riz contient une variété d'oligo-éléments, de substances bioactives et d'enzymes microbiennes, ce qui lui confère la capacité de régulation physiologique.La quantité appropriée de farine de son de riz dans les aliments pour bétail et volailles est inférieure à 25 %, la valeur alimentaire est équivalente à celle du maïs ;Le son de riz est un aliment économique et nutritif pour les ruminants.Cependant, en raison de la teneur élevée en cellulose du son de riz et de l'absence de micro-organismes dans le rumen qui décomposent la cellulose chez les non-ruminants, la quantité de son de riz ne doit pas être excessive, sinon le taux de croissance des poulets de chair diminuera considérablement et la conversion alimentaire le taux diminuera progressivement.L'ajout de produits à base de protéines de riz aux aliments pour animaux peut améliorer les performances de croissance et l'immunité du bétail et de la volaille, améliorer l'environnement des bâtiments d'élevage et des poulaillers, etc. Il s'agit d'une ressource alimentaire protéique avec de larges perspectives d'application.
Emballage
1kg-5kg
★Sac de 1 kg/aluminium, avec deux sacs en plastique à l'intérieur.
☆ Poids brut |1,5 kg
☆ Taille |ID 18cmxH27cm
25kg -1000kg
★Fût de 25 kg/fibre, avec deux sacs en plastique à l'intérieur.
☆Poids brut |28 kg
☆Taille|ID42cmxH52cm
☆Volume|0,0625 m3/tambour.
Entreposage à grande échelle
Transport
Nous offrons un service de ramassage/livraison rapide, les commandes étant expédiées le jour même ou le lendemain pour une disponibilité rapide.
Notre protéine de riz a obtenu la certification conforme aux normes suivantes, démontrant sa qualité et sa sécurité :
★CGMP,
★ISO 9001,
★ISO22000,
★FAMI-QS,
★IP (SANS OGM),
★Kascher,
★Halal,
★BRC.
Quelles sont les différences entre les protéines de riz et les protéines de riz brun ?
La protéine de riz et la protéine de riz brun sont toutes deux dérivées du riz mais présentent quelques distinctions clés :
♦Transformation : La protéine de riz est généralement extraite du riz blanc et subit un traitement ultérieur pour éliminer la plupart des glucides, des graisses et des fibres, laissant une source de protéines concentrée.En revanche, la protéine de riz brun est dérivée du riz brun entier, qui comprend le son et le germe, ce qui donne une source de protéines avec une teneur plus élevée en fibres et en nutriments potentiels.
♦Profil nutritionnel : En raison des différences de transformation, la protéine de riz a tendance à être une source de protéines plus pure avec une teneur en protéines plus élevée en poids.La protéine de riz brun, en revanche, contient un profil nutritionnel plus complexe, comprenant des fibres et des micronutriments supplémentaires.
♦Digestibilité : La protéine de riz, avec sa concentration en protéines plus élevée, est souvent plus facile à digérer et peut être préférée par les personnes ayant un système digestif sensible.La protéine de riz brun, avec sa teneur plus élevée en fibres, pourrait être mieux adaptée à ceux qui recherchent les avantages des protéines et des fibres dans une seule source.
