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L'acide bêta-amino naturel révolutionnant les performances sportives
La bêta-alanine fait des vagues dans le monde de la nutrition sportive, en particulier comme le seul acide bêta-amino naturel. Cela devient rapidement un supplément pour les athlètes qui cherchent à améliorer les performances et à combattre la fatigue.
L'impact de la bêta-alanine sur la performance
Bêta-alanineattire l'attention pour sa capacité à stimuler considérablement les performances d'exercice à haute intensité. La Société internationale de nutrition sportive (ISSN) a effectué un examen objectif et rigoureux des mécanismes et applications de la supplémentation en bêta-alanine. Sur la base de la littérature disponible, l'ISSN est parvenu aux conclusions suivantes:
1. Supplémentation avec la bêta-alanine pendant quatre semaines (4-6 grammes par jour)augmenter considérablement les concentrations de carnosine musculaire, agissant ainsi comme un tampon de pH intracellulaire.
2. à des doses recommandées, la supplémentation bêta-alanine semble êtresûrpour les individus en bonne santé.
3. Le seul effet secondaire signalé est la paresthésie (picotement), mais les études montrent que cela peut être atténué en prenant des doses plus faibles (1,6 grammes) dans des portions divisées ou en utilisant des formules à libération prolongée.
4Il a été démontré que le supplément avec 4 à 6 grammes de bêta-alanine pendant au moins 2 à 4 semaines améliore les performances de l'exercice.
5La bêta-alanine peut réduire la fatigue neuromusculaire, en particulier chez les personnes âgées.
6.Lorsque la supplémentation en bêta-alanine est suffisamment élevée (4-6 grammes par jour) et dure assez longtemps (au moins quatre semaines), la combinaison de la bêta-alanine avec d'autres suppléments uniques ou multi-ingrédients peut être bénéfique.
(1) Sources de bêta-alanine
La bêta-alanine est unacide aminé non essentiel, ce qui signifie que c'est un acide aminé que le corps peut synthétiser seul. Il est naturellement produit dans le foie et est le seul acide bêta-amino naturel.
Bien que la bêta-alanine elle-même ait des effets ergogènes limités, il s'agit du précurseur limitant le taux pour la synthèse de la carnosine. La bêta-alanine se trouve également dans les aliments riches en protéines comme le poulet, le bœuf et le porc. Pour augmenter la consommation de bêta-alanine grâce à la nourriture, il faut consommer plus de viandes rouges et blanches. La bêta-alanine a été découverte pour la première fois au début du 20e siècle, mais ce n'est que dans les années 1990 que les chercheurs ont commencé à étudier sérieusement les avantages potentiels de la supplémentation en bêta-alanine sur la performance sportive.
Lorsqu'il s'agit d'améliorer les performances sportives, la bêta-alanine produite naturellement par le corps et la plupart des régimes ne sont pas suffisants.Par conséquent, la bêta-alanine est l'un des suppléments les plus couramment utilisés et recommandés par des professionnels pour les athlètes et les professionnels, l'amélioration de l'exercice et la capacité d'entraînement, le renforcement des muscles et l'amélioration de la fonction physique.
(2) les combinaisons de la bêta-alanine
Comme mentionné précédemment, la bêta-alanine peut être prise avec d'autres suppléments pour améliorer en synergie les performances sportives. De nombreux suppléments pré-entraînement contiennent non seulement la bêta-alanine mais aussi d'autres ingrédients.
1 et 1Caféine: La caféine est un stimulant du système nerveux central qui augmente la fréquence cardiaque, ce qui augmente l'approvisionnement en nutriments aux muscles, leur permettant de récupérer plus rapidement. L'approvisionnement en énergie accrue profitera à ceux qui font de l'exercice pendant de longues périodes.
2Créatine: La créatine aide à reconstituer rapidement l'ATP, tandis que la bêta-alanine empêche la fatigue. Ensemble, ils améliorent considérablement les performances de l'exercice.
3 et 3Glucides: L'ajout de glucides à votre alimentation avant l'exercice fournit des nutriments à vos muscles et les reconstituer après un entraînement garantit que votre corps a suffisamment de ressources pour reconstruire les muscles.
4Protéines ou acides aminés: Il est essentiel de compléter les protéines lors de l'utilisation de la bêta-alanine car la protéine est un bloc de construction du corps et nécessaire pendant la récupération. De plus, vous pouvez compléter avecAcides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), qui aident le corps à utiliser les protéines ingérées et à reconstruire les muscles.
L'innovation croissante du marché et des produits
Le marché des suppléments bêta-alanine se développe rapidement, avec de nouveaux produits en émergeant constamment. Par exemple, en juin 2024, Gold's Gym a présenté une formule pré-entraînement premium remplie de bêta-alanine, de citrulline, de bétaïne et de caféine naturelle des grains de café. Le tri-phase AMP de GNC, lancé en 2023, est un autre exemple, conçu pour améliorer la concentration mentale, l'énergie musculaire et les performances durables, incorporant la bêta-alanine aux côtés d'autres ingrédients puissants comme la taurine et la créatine.
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Ces produits innovants ne sont pas seulement pour les amateurs de gym, mais sont également adaptés à des sports spécifiques. Par exemple, un gel énergétique d'avant-match pour les joueurs de football, appelé FOCT90, comprend un puissant mélange de caféine, de bêta-alanine et de malate de citrulline, conçue pour stimuler l'énergie et préparer les athlètes aux demandes d'un match compétitif.
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Combattre la fatigue
(1) lutter contre la fatigue musculaire
Le processus de conversion du glucose en énergie dans les muscles produit de l'acide lactique. L'acide lactique se décompose ensuite en lactate et en hydrogène. L'augmentation des ions hydrogène dans les muscles entraîne une augmentation de l'acidité musculaire, qui est la principale cause de fatigue et de douleur.
Dans les muscles, la carnosine agit comme un «trésor d'hydrogène». En tant que «piégeur d'hydrogène», la carnosine atténue les effets néfastes de l'augmentation de l'acidité musculaire, augmentant ainsi la capacité musculaire et le temps d'épuisement.
La carnosine est composée de deux acides aminés: la bêta-alanine et l'histidine, la bêta-alanine étant le facteur de limitation de la fréquence pour la production de carnosine. Des études ont montré que le supplément avec 6 grammes de bêta-alanine à libération prolongée peut augmenter les niveaux de carnosine musculaire de 64% après quatre semaines et 80% après dix semaines.
(2) améliorer l'endurance mentale
Fatigue mentale, qui se transforme souvent en épuisement mental, déclenche votre système nerveux sympathique, conduisant à un stress. Ce processus peut provoquer des sentiments désagréables comme la panique, l'inquiétude ou l'anxiété.
Selon des recherches largement citées sur les effets de la bêta-alanine sur la fonction cognitive, cet acide aminé "peut améliorer la fatigue sous le stress mental". Cet argument a été confirmé à travers des études rigoureuses sur des sujets dans des professions sujets à l'anxiété.
En plus d'une alimentation nutritive et d'un exercice régulier,Le supplément avec la bêta-alanine peut stimuler le cerveau et aider à résister à certains stress de la vie.
Perspectives de sécurité et de marché
La sécurité de la bêta-alanine a été bien documentée. Des études ont montré que même à des doses allant jusqu'à 6,4 grammes par jour, la bêta-alanine est sûre pour une utilisation à long terme (jusqu'à 24 semaines) chez des individus en bonne santé. L'effet secondaire le plus souvent signalé est une sensation de picotement dans la peau, connue sous le nom de paresthésie, qui peut être atténuée en divisant les doses ou en utilisant des formulations à libération prolongée.
Compte tenu du solide soutien scientifique et de l'intérêt croissant des consommateurs, le marché bêta-alanine est prévu pour une croissance significative. Avec une taille du marché estimée à 114,8 millions de dollars d'ici 2030 et un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5% de 2024 à 2030, la bêta-alanine est prête à rester un incontournable de la nutrition sportive.
Alors que la bêta-alanine continue de prouver sa valeur dans l'amélioration des performances sportives et la lutte contre la fatigue, il représente une principale opportunité pour les entreprises de l'industrie des compléments alimentaires. En incorporant la bêta-alanine dans vos offres de produits, vous pouvez puiser sur ce marché croissant et fournir aux athlètes et aux amateurs de fitness avec un outil puissant pour atteindre leurs objectifs de performance.
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Ressources
[2] Eduardo Cimadevilla-Fernández-Pola, Cristina Martínez-Roldán, Jose Luis Mate-Muñoz et al., Effets de la supplémentation en β-alanine sur les sujets effectuant une formation fonctionnelle à haute intensité. Nutriments. 2024, 16 (14), 2340.
[3] Eric T. Trexler, Abbie E. Smith-Ryan, Jeffrey R. Stout et al., International Society of Sports Nutrition Position Stand: Beta-Alanine. J Int Soc Sports Nutr. 2015; 12: 30.
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