Qualità convincente di sucralosio per i membri della dieta senza zucchero
Altro nome:Splenda
Spec./ Purity:98% -102% (altre specifiche possono essere personalizzate)
Numero CAS:56038-13-2
Aspetto:Polvere cristallina bianca
Funzione principale:Dolcizio artificiale e sostituto dello zucchero.
Metodo di prova:HPLC EP9.0
Campione gratuito disponibile
Offerta Swift Pickup/Delivery Service
Descrizione del prodotto
Il sucralosio è un dolcificante artificiale senza calorie. È circa 600 volte più dolce del saccarosio (zucchero da tavola) ed è comunemente usato come sostituto dello zucchero in vari prodotti per alimenti e bevande.
SRS Nutrition Express è orgoglioso di fornire un saccalosio di alta purezza che è stato originato per garantire la massima qualità. La nostra devozione ad alti standard ci distingue nel settore.
Scheda tecnica dei dati
| Elementi | Specifiche | Metodo di prova |
| Dati fisici e chimici | ||
| Aspetto | Polvere cristallina bianca o quasi bianca
| Visivo |
| IDIT IR | Lo spettro di assorbimento IR è conforme allo spettro di riferimento | EP9.0 |
| IDENT HPLC | Il tempo di ritenzione del picco principale nel cromatogramma della preparazione del dosaggio corrisponde a quello nel cromatogramma della preparazione standard | EP9.0 |
| IDD TLC | Il valore RF del punto principale nel cromatogramma della soluzione di test corrisponde a quello della soluzione standard | EP9.0 |
| Saggio | 98%-102% | EP9.0 |
| Rotazione specifica | +84,0 ～+87,5 ° | EP9.0 |
| Chiarezza della soluzione | Chiaro | EP9.0 |
| PH (soluzione acquosa al 10%) | 5.0-7.0 | EP9.0 |
| Perdita sull'essiccamento | ≤2,0% | EP9.0 |
| Metanolo | ≤0,1% | EP9.0 |
| Residui su lgNition | ≤0,7% | EP9.0 |
| Sostanze correlate | ≤0,5% | EP9.0 |
| Prodotti di idrolisi | ≤0,1% | EP9.0 |
| Metalli pesanti | ||
| Metalli pesanti | NMT10PPM | Assorbimento atomico |
| Lead (PB) | Nmt1ppm | Assorbimento atomico |
| Arsenico (as) | Nmt3ppm | Assorbimento atomico |
| Microbiologico | ||
| Conteggio aerobico totale | NMT250CFU/G. | EP9.0 |
| Lievito e muffa totali | NMT50CFU/G. | EP9.0 |
| E. coli | Negativo | EP9.0 |
| Salmonella | Negativo | EP9.0 |
| Staphylococcus | Negativo | EP9.0 |
| Stato generale | Non GMO, allergeni, non irradiazione | |
| Imballaggio e archiviazione | Imballato in tamburi di carta e due sacchetti di plastica | |
| Mantieni il luogo fresco e asciutto. Stai lontano dalla forte luce del sole e dal calore | ||
| Vita di conservazione | Due anni | |
Funzione ed effetti
★Dolcificante non calorico:
Il saccalosio è un dolcificante non nutritivo che fornisce dolcezza al cibo e alle bevande senza contribuire con calorie. È circa 600 volte più dolce del saccarosio (zucchero da tavola), rendendolo un'efficace alternativa a basso contenuto calorico per le persone che cercano di ridurre l'assunzione di zucchero.
★Stabilità del calore:
Il saccalosio mantiene la sua dolcezza anche ad alte temperature, rendendolo adatto per l'uso in cottura e cottura. A differenza di altri dolcificanti, il saccalosio non si rompe o perde la sua dolcezza quando è esposto al calore, fornendo un'opzione stabile e versatile per varie applicazioni culinarie.
★Stabilità nei livelli di pH:
Il saccalosio rimane stabile in una vasta gamma di livelli di pH, rendendolo adatto per l'uso in formulazioni di alimenti e bevande acidi o di base. Questa stabilità migliora la sua applicabilità in una vasta gamma di prodotti, tra cui bevande carbonizzate, succhi di frutta e salse acide.
★Non cariogenico:
Il saccalosio non contribuisce al decadimento dei denti in quanto non è metabolizzato dai batteri orali per produrre acidi. Questa qualità lo rende un agente di dolcificante preferito nei prodotti per la cura orale come la gomma e il dentifricio senza zucchero, contribuendo ad affrontare i problemi di salute dentale associati al consumo eccessivo di zucchero.
★Nessun impatto sui livelli di zucchero nel sangue:
Il saccalosio non è metabolizzato dal corpo e passa senza essere convertito in glucosio. Di conseguenza, non causa un picco nei livelli di zucchero nel sangue, rendendolo un'opzione sicura per le persone con diabete o per coloro che hanno bisogno di gestire i loro livelli di glicemia.
Campi di applicazione
★Industria delle bevande:
Il saccalosio è ampiamente utilizzato nell'industria delle bevande per addolcire vari prodotti, tra cui bevande analcoliche, acqua aromatizzata e bevande sportive. La sua stabilità nelle bevande sia acide che non acidiche lo rende una scelta popolare per i produttori che cercano di ridurre il contenuto di zucchero nei loro prodotti.
★Prodotti da forno e confezioni:
Il saccalosio è incorporato in una varietà di prodotti da forno e confezioni come biscotti, torte e caramelle per fornire dolcezza senza le calorie aggiunte associate allo zucchero. La sua stabilità di calore garantisce che la dolcezza rimanga intatta durante il processo di cottura.
★Alimenti dietetici e a basso contenuto calorico:
Il saccalosio è un ingrediente chiave nella produzione di cibi dietetici e a basso contenuto calorico, tra cui dessert, yogurt e snack senza zucchero. Permette ai produttori di creare prodotti che soddisfano le persone con diete a base di calorie o coloro che cercano alternative alle tradizionali opzioni ad alto contenuto calorico.
★Progenti e nutraceutici:
Il saccalosio viene utilizzato nelle industrie farmaceutiche e nutraceutiche per migliorare la palabilità di vari farmaci, integratori e prodotti sanitari. Le sue proprietà non cariogeniche e a basso contenuto calorico lo rendono adatto all'uso in formulazioni che promuovono la salute e il benessere generali.
Sucralosio e nutrizione sportiva
★Controllo calorico e gestione del peso:
Il saccalosio funge da dolcificante non calorico nei prodotti nutrizionali sportivi, consentendo agli atleti e agli appassionati di fitness di godere di bevande zuccherate e snack senza compromettere l'assunzione calorica. Ciò è particolarmente cruciale negli sport attenti al peso in cui il controllo preciso del consumo calorico è essenziale per prestazioni ottimali e composizione corporea.
★Rifornimento rapido dei carboidrati:
Le bevande sportive e i gel di energia contengono spesso saccalosio per migliorare la palabilità senza contribuire al contenuto di carboidrati. Gli atleti possono reintegrare rapidamente le riserve di glicogeno durante l'esercizio prolungato senza la necessità di zuccheri eccessivi, poiché il saccalosio fornisce la dolcezza desiderata senza il carico calorico associato ai dolcificanti tradizionali.
★Prodotti di idratazione:
Il sucralosio è un ingrediente comune in elettroliti e prodotti di idratazione senza zucchero o a basso contenuto calorico. Queste formulazioni sono progettate per supportare gli atleti nel mantenere un adeguato bilanciamento dei fluidi e livelli di elettroliti durante un'intensa attività fisica, offrendo una soluzione appetibile senza gli zuccheri aggiunti che possono causare un disagio gastrointestinale.
★Stabilità negli integratori proteici:
Le polveri e le barre proteiche spesso incorporano il saccalosio per migliorare il gusto e la dolcezza, specialmente nelle formulazioni con sapori aggiunti o amarezza naturale da fonti proteiche. La stabilità del sucralosio in varie condizioni di pH e temperatura garantisce una dolce dolcezza nei prodotti nutrizionali sportivi ricchi di proteine, contribuendo al loro fascino sensoriale complessivo.
★Gestione dello zucchero nel sangue:
Il saccalosio è un'opzione di addolcimento adeguata per i prodotti nutrizionali sportivi mirati alle persone con diabete o coloro che cercano di gestire i livelli di zucchero nel sangue. Il suo non impatto sulla glicemia lo rende una scelta sicura per la formulazione di prodotti volti a migliorare le prestazioni atletiche senza influire negativamente sul controllo metabolico.
Confezione
1 kg -5kg
★Borsa da 1 kg/alluminio, con due sacchetti di plastica all'interno.
☆ Peso lordo |1 .5 kg
☆ dimensione |ID 18CMXH27CM
25 kg -1000 kg
★25 kg/tamburo in fibra, con due sacchetti di plastica all'interno.
☆Peso lordo | 28 kg
☆Taglia | Id42cmxh52cm
☆Volume | 0,0625m3/tamburo.
Magazzini su larga scala
Trasporto
Offriamo un rapido servizio di raccolta/consegna, con ordini spediti lo stesso o il giorno successivo per una pronta disponibilità.
Il nostro saccalosio ha ottenuto la certificazione in conformità con i seguenti standard, dimostrando la sua qualità e sicurezza:
★Certificazione GMP (buona pratica di produzione)
★Certificazione del sistema di gestione della qualità ISO 9001
★Certificazione del sistema di gestione della sicurezza alimentare ISO 22000
★Certificazione kosher
★Certificazione halal
★Certificazione HACCP
D: Qual è la differenza tra saccalosio e aspartame?
A: Il sucralosio e l'aspartame sono dolcificanti alternativi.
Composizione: il saccalosio è realizzato in zucchero sostituendo tre gruppi di idrogeno-ossigeno con atomi di cloro, mentre l'aspartame è realizzato in due aminoacidi, acido aspartico e fenilalanina.
Sapore: il sucralosio ha un sapore zuccherato senza retrogusto amaro, mentre l'aspartame può lasciare un leggero retrogusto amaro in alcune persone.
Stabilità: il saccalosio è più stabile a temperature più elevate e oltre una gamma di pH più ampia, rendendolo una scelta eccellente per cucinare e cuocere. L'aspartame è meno stabile e può degradare in queste condizioni.
