Gezondheidszorg DL-maalzuur voor voedingsverbetering
Andere naam:DL-maalzuur
Spec./ zuiverheid:99% (andere specificaties kunnen worden aangepast)
CAS -nummer:617-48-1; 6915-15-7
Verschijning:Wit kristallijn poeder
Hoofdfunctie:Helpt bij voedselabsorptie en verbetert de eetlust.
Testmethode:HPLC
Gratis monster beschikbaar
Bied snelle pick -up/bezorgservice aan
Productbeschrijving
Guargom, ook bekend als Guar Bean Gum, is een extract van de peulvruchtplantguarboon en is een semi-galactomannan die meestal wordt gebruikt als een voedselverdiking.
SRS Nutrition Express biedt het hele jaar door, betrouwbare productbeschikbaarheid. We selecteren zorgvuldig de hoogste kwaliteit en zorgen ervoor dat u aankopen met vertrouwen kunt doen via ons leveranciersproductieproces -auditsysteem.
Technisch gegevensblad
| Items | Specificatie | Testmethode |
| Fysische en chemische gegevens | ||
| Verschijning | Wit of bijna wit | Visuele |
| Geur | Speciaal zuur | GB25544-2010 |
| Organisatorische staat | kristallijn poeder of deeltjes | GB25544-2010 |
| Dl-maalzuur met% | 99.0 ~ 100.5 | GB25544-2010 |
| Specifieke rotatie [α] d25 ℃ | -0.10 ~+0.10 | GB25544-2010 |
| Residu op lgnition | ≤0,1 | GB25544-2010 |
| Fumaarzuur | ≤1.0 | GB25544-2010 |
| Maleïnezuur | ≤0,05 | GB25544-2010 |
| Water onoplosbare materie | ≤0,1 | GB25544-2010 |
| Algemene status | Niet-GMO, allergeen gratis, niet-bestraling | |
| Verpakking en opslag | 25 kg in papieren drum | |
| Bewaar in de normale temperatuur, blijf uit de buurt van warmte en licht. | ||
| Houdbaarheid | Drie jaar | |
Functie en effecten
★Acidulant en smaakverbeteraar:
DL-maalzuur dient als een veelzijdig acidulerend middel in de voedsel- en drankenindustrie, wat bijdraagt aan een zure smaak en het verbeteren van de algehele smaak. De dubbele isomere aard zorgt voor een evenwichtige combinatie van scherpheid en zoetheid, waardoor het een populaire keuze is in verschillende formuleringen.
★Bufferingsagent:
DL-maalzuur fungeert als een bufferingsmiddel en helpt bij het reguleren van pH-waarden in voedsel- en drinkproducten. De buffercapaciteit is gunstig bij het handhaven van de stabiliteit van formuleringen, met name in zure omgevingen, en speelt een rol bij het beheersen van kleurveranderingen en smaakafbraak.
★Maskeren bitterheid:
In bepaalde toepassingen wordt DL-maalzuur gebruikt om bitterheid te maskeren in farmaceutische producten en voedselproducten. Het vermogen om te interageren met bittere smaakreceptoren helpt de algehele smakelijkheid van formuleringen te verbeteren door ongewenste bittere noten te verminderen of te elimineren.
★Antioxiderende eigenschappen:
DL-maalzuur vertoont antioxiderende eigenschappen, wat bijdraagt aan het behoud van frisheid en kleur in fruit, groenten en verwerkte voedselproducten. De antioxiderende effecten helpen de houdbaarheid van deze producten te verlengen door oxidatieve reacties te remmen.
★ Chelating Agent:
DL-maalzuur functioneert als een chelatiemiddel en vormt stabiele complexen met metaalionen. Deze eigenschap wordt in de voedingsindustrie gebruikt om de katalytische effecten van metaalionen op oxidatie en enzymatische reacties te remmen, waardoor de stabiliteit van bepaalde formuleringen wordt verbeterd.
Aanvraagvelden
★Drankindustrie:
DL-maalzuur vindt uitgebreid gebruik in de drankenindustrie, met name bij de productie van frisdranken, vruchtensappen en sportdranken. De acidulerende eigenschappen dragen bij aan scherpte en smaakverbetering, terwijl de buffercapaciteit helpt het gewenste pH -niveau te behouden.
★Voedselverwerking:
In de voedselverwerkende industrie wordt DL-maalzuur gebruikt in verschillende toepassingen, waaronder fruitgebaseerde producten, jam, gelei en zoetwaren. De verzurende en buffereffecten spelen een cruciale rol bij het bereiken van het gewenste smaakprofiel en textuur in deze producten.
★Pharmaceuticals:
DL-maalzuur wordt gebruikt in farmaceutische formuleringen als een smaakmasker voor bittere medicijnen. Het vermogen om te interageren met smaakreceptoren helpt de smakelijkheid van orale medicijnen te verbeteren, vooral die met inherent bittere smaken.
★ Producten voor cosmetica en persoonlijke verzorging:
DL-maalzuur wordt gebruikt in cosmetische en persoonlijke verzorgingsformuleringen voor zijn exfoliërende en pH-regulerende eigenschappen. Het wordt vaak aangetroffen in huidverzorgingsproducten, zoals schillen en exfoliërende crèmes, waar het helpt bij het verbeteren van de huidtextuur en het uiterlijk.
★Animal Feed Additive:
DL-maalzuur wordt soms toegevoegd aan diervoeders als een voedingssupplement. De opname ervan helpt de smakelijkheid te verbeteren, de spijsvertering te verbeteren en de algehele gezondheid van dieren in de landbouwsector te ondersteunen.
★Voedingssupplementen:
DL-maalzuur wordt opgenomen in voedingssupplementen voor zijn potentiële gezondheidsvoordelen, inclusief antioxiderende eigenschappen. Het wordt gebruikt in formuleringen die zijn ontworpen om de energieproductie te ondersteunen en het algehele welzijn te bevorderen.
DL-maalzuur en sportvoeding
★Acidulant voor smaakverbetering:
DL-maalzuur dient als een cruciaal acidulerend middel in de formuleringen van de sportvoeding, wat bijdraagt aan smaakverbetering. Het vermogen om een zure smaakprofiel te geven, in combinatie met zijn dubbele isomere structuur die een evenwichtige zoetheid biedt, speelt een cruciale rol bij het creëren van smakelijke en aantrekkelijke sportdranken, gels en supplementen.
★ Elektrolytaanvulling in hydratatieformuleringen:
DL-maalzuur draagt bij aan de formulering van sportdranken gericht op hydratatie en elektrolytaanvulling. De hydrocolloïde eigenschappen verbeteren de waterbehoud en bieden atleten een effectieve oplossing voor het handhaven van hydratatie tijdens intense fysieke activiteiten, helpen bij het voorkomen van uitdroging.
★Bitterheid maskeren in voedingssupplementen:
DL-maalzuur wordt gebruikt om de bitterheid van bepaalde actieve ingrediënten in sportvoedingssupplementen te maskeren. De interactie met bittere smaakreceptoren verbetert de algehele smakelijkheid van de formuleringen, waardoor een betere naleving wordt gewaarborgd bij atleten die vaak bitterheid tegenkomen in sommige supplementingrediënten.
★Antioxiderende eigenschappen voor de uitbreiding van de houdbaarheid:
Met inherente antioxiderende eigenschappen draagt DL-maalzuur bij aan het behoud van frisheid en kleur in sportvoedingsproducten. Dit is met name gunstig voor bars, gels en dranken, waar een uitgebreide houdbaarheid van cruciaal belang is voor het handhaven van de productkwaliteit en werkzaamheid, vooral in de context van op duurzame gerichte activiteiten.
★ Calorische efficiëntie en verbeterde smakelijkheid:
DL-maalzuur ondersteunt de ontwikkeling van sportvoedingsproducten met verminderde calorische inhoud door een gewenste smaak te bieden zonder overmatige zoetheid. Het vermogen om de smaak te verbeteren zonder onnodige calorieën bij te dragen, sluit aan bij de vraag naar calorie -efficiëntie in sportsupplementen, waardoor producten voor consumenten verleid blijven.
★Regulatie van zuur-base balans:
De opname van DL-maalzuur in sportvoeding komt overeen met het belang van het handhaven van zuur-base evenwicht in het lichaam tijdens fysieke inspanning. Door bij te dragen aan de regulatie van de pH-niveaus, helpt DL-maalzuur bij het minimaliseren van het risico op acidose, ter ondersteuning van optimale fysiologische aandoeningen voor atleten die zich bezighouden met trainingen met een hoge intensiteit.
Verpakking
1kg -5kg
★1kg/aluminiumfoliezak, met twee plastic zakken erin.
☆ Bruto gewicht |1,5 kg
☆ Grootte |ID 18cmxh27cm
25kg -1000kg
★25kg/vezeltrommel, met twee plastic zakken erin.
☆Bruto gewicht | 28 kg
☆Maat | ID42cmxh52cm
☆Volume | 0,0625m3/drum.
Grootschalige magazijn
Transport
We bieden snelle pick -up/bezorgservice, met bestellingen die op dezelfde of de volgende dag worden verzonden voor snelle beschikbaarheid.
Ons DL-maalzuur heeft certificering verkregen in overeenstemming met de volgende normen, wat de kwaliteit en veiligheid ervan aantoont:
★GMP -certificering (goede productiepraktijk)
★ISO 9001 Certificering van kwaliteitsbeheersysteem
★ISO 22000 Certificering voor voedselveiligheidsbeheersysteem Systeem
★Koosjer certificering
★Halal -certificering
★Halal -certificering
Vraag: In welke vormen wordt DL-maalzuur vaak gebruikt in sportvoeding?
A: DL-maalzuur wordt vaak gebruikt in poedervormen voor sportdranken en supplementen. De oplosbaarheid en veelzijdigheid maken het een geschikte keuze voor verschillende formuleringen, waardoor eenvoudige opname in vloeibare en vaste producten mogelijk is.
Vraag: Hoe draagt DL-maalzuur bij aan de stabiliteit van sportvoedingformuleringen?
A: DL-maalzuur functioneert als een buffering, helpt bij het reguleren van pH-waarden en het handhaven van de stabiliteit van sportvoedingsproducten. Het buffercapaciteit is bijzonder gunstig in zure formuleringen, waardoor smaakafbraak en kleurveranderingen voorkomen.
