Multifunctioneel Acesulfaam-K voor suikervrije voorstanders
Andere naam:Acesulfam-K
Spec./ Zuiverheid:99,0 ~ 101,0 (andere specificaties kunnen worden aangepast)
CAS-nummer:55589-62-3
Verschijning:wit kristallijn poeder
Hoofdfunctie:kunstmatige zoetstof en suikervervanger.
Gratis monster beschikbaar
Bied een snelle ophaal-/bezorgservice aan
Productomschrijving
Acesulfam-K is een calorievrije kunstmatige zoetstof, 200 keer zoeter dan suiker, hittestabiel.Als niet-voedzame zoetstof wordt het gebruikt in voedingsmiddelen en dranken in het normale pH-bereik, waarbij de concentratie vrijwel niet verandert.Kan gebruikt worden in combinatie met andere zoetstoffen, vooral met aspartaam en cyclohexylsulfamaat.
SRS Nutrition Express biedt kosteneffectieve Acesulfaam-producten die voldoen aan strikte industrienormen.
Functie en effecten
★Zoetstof met hoge intensiteit:
Acesulfaam-K dient als een zoetstof met hoge intensiteit en vertoont ongeveer 200 keer de zoetheid van sucrose.De primaire functie ervan is om zoetheid aan voedsel- en drankproducten te geven zonder een aanzienlijke calorie-inhoud toe te voegen, waardoor het een essentieel hulpmiddel is bij het formuleren van caloriearme of suikervrije alternatieven.
★Synergetische zoetstoffen:
Acesulfaam-K wordt vaak synergetisch gebruikt met andere kunstmatige of natuurlijke zoetstoffen om de algehele perceptie van zoetheid in het eindproduct te verbeteren.Deze synergie zorgt voor een evenwichtiger en aantrekkelijker smaakprofiel, waardoor producenten van voedingsmiddelen en dranken de gewenste zoetheidsniveaus kunnen bereiken terwijl de hoeveelheid van elk zoetmiddel wordt geminimaliseerd.
★Hittestabiliteit:
De robuuste hittestabiliteit maakt Acesulfaam-K geschikt voor een breed scala aan voedselverwerkingstoepassingen, waaronder koken en bakken.Deze eigenschap zorgt ervoor dat de zoetstof zijn zoetheidsprofiel behoudt, zelfs bij hoge temperaturen, wat veelzijdigheid biedt bij de productie van met warmte verwerkte voedingsmiddelen.
★Niet-cariogeen en geschikt voor diabetici:
Acesulfaam-K draagt niet bij aan tandbederf, omdat het niet door orale bacteriën wordt gemetaboliseerd.Bovendien wordt het gebruik ervan als veilig beschouwd voor mensen met diabetes, omdat het de bloedsuikerspiegel niet beïnvloedt.Als gevolg hiervan wordt Acesulfaam-K gebruikt bij de productie van mondverzorgingsproducten en een verscheidenheid aan suikerarme of suikervrije producten gericht op diabetische populaties.
Acesulfaam-K en sportvoeding
★Calorische controle en zoetstoffen in sportsupplementen:
Acesulfaam-K, gekenmerkt door zijn hoge intensiteit zoetheid en afwezigheid van calorieën, wordt vaak geïntegreerd in sportvoedingssupplementen om de zoetheid te verbeteren zonder bij te dragen aan het totale caloriegehalte.Dit is met name van cruciaal belang bij formuleringen waarbij nauwkeurige caloriecontrole essentieel is, waardoor atleten aan hun voedingsbehoeften kunnen voldoen zonder onnodige energie-inname.
★Verbeterd smaakprofiel en smakelijkheid:
Het gebruik van Acesulfaam-K in sportvoedingsproducten, zoals eiwitpoeders en energierepen, draagt bij aan een verbeterd smaakprofiel en verhoogde smakelijkheid.Als zoetstof met hoge intensiteit werkt het synergetisch samen met andere zoetstoffen, waardoor producten kunnen worden gemaakt die niet alleen functioneel effectief zijn, maar ook plezierig voor atleten, waardoor de naleving van voedingsregimes wordt bevorderd.
★Stabiliteit onder verwerkingsomstandigheden:
De hittestabiliteit van Acesulfaam-K is een cruciaal kenmerk bij de ontwikkeling van sportvoedingsformuleringen.Bij de productie van energiegels, dranken en andere thermisch verwerkte producten behoudt Acesulfaam-K zijn zoetheidsprofiel, waardoor de sensorische kenmerken van het eindproduct consistent blijven, zelfs tijdens strenge verwerkingsomstandigheden, zoals pasteurisatie of sterilisatie.
Verpakking
1 kg -5 kg
★1kg/aluminiumfoliezak, met twee plastic zakken erin.
☆ Brutogewicht |1,5 kg
☆ Maat |ID 18cmxH27cm
25 kg -1000 kg
★25 kg/vezeltrommel, met twee plastic zakken erin.
☆Brutogewicht |28 kg
☆Maat|ID42cmxH52cm
☆Volume|0,0625m3/trommel.
Grootschalige opslag
Vervoer
We bieden een snelle ophaal-/bezorgservice, waarbij bestellingen dezelfde of de volgende dag worden verzonden voor snelle beschikbaarheid.
Onze Acesulfaam-K is gecertificeerd in overeenstemming met de volgende normen, wat de kwaliteit en veiligheid ervan aantoont:
★GMP-certificering (goede productiepraktijken)
★ISO 9001-certificering van het kwaliteitsmanagementsysteem
★ISO 22000-certificering voor voedselveiligheidsmanagementsysteem
★Kosher-certificering
★Halal-certificering
★HACCP-certificering
Vraag: Hoe verhoudt Acesulfaam-K zich tot kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam of sacharine?
A: Acesulfaam-K verschilt van aspartaam en sacharine in termen van stabiliteit onder hitte.Acesulfaam-K behoudt zijn zoetheid bij hoge temperaturen, waardoor het geschikt is voor koken en bakken, terwijl aspartaam bij langdurige blootstelling aan hitte zijn zoetheid kan verliezen.Bovendien heeft Acesulfaam-K een stabielere houdbaarheid vergeleken met sacharine.
