Przekonująca jakość sukralozy dla osób na diecie bezcukrowej
Inna nazwa:Splenda
Spec./czystość:98% -102% (inne specyfikacje można dostosować)
Numer CAS:56038-13-2
Wygląd:Biały krystaliczny proszek
Główna funkcja:sztuczny słodzik i substytut cukru.
Metoda badania:HPLC EP9.0
Dostępna bezpłatna próbka
Zaoferuj usługę szybkiego odbioru/dostawy
Opis produktu
Sukraloza to bezkaloryczny sztuczny słodzik.Jest około 600 razy słodszy od sacharozy (cukru stołowego) i jest powszechnie stosowany jako substytut cukru w różnych produktach spożywczych i napojach.
SRS Nutrition Express jest dumny z dostarczania sukralozy o wysokiej czystości, pozyskiwanej w celu zapewnienia najwyższej jakości.Przywiązanie do wysokich standardów wyróżnia nas w branży.
Karta danych technicznych
| Rzeczy | Specyfikacja | Metoda badania |
| Dane fizyczne i chemiczne | ||
| Wygląd | Biały lub prawie biały krystaliczny proszek
| Wizualny |
| Identyfikator IR | Widmo absorpcji IR jest zgodne z widmem referencyjnym | EP9.0 |
| Identyfikacja HPLC | Czas retencji głównego piku na chromatogramie preparatu testowego odpowiada czasowi retencji na chromatogramie preparatu standardowego | EP9.0 |
| Identyfikator TLC | Wartość RF głównego punktu na chromatogramie roztworu testowego odpowiada wartości roztworu wzorcowego | EP9.0 |
| Analiza | 98%-102% | EP9.0 |
| Dokładny obrót | +84,0～+87,5° | EP9.0 |
| Jasność rozwiązania | Jasne | EP9.0 |
| PH (10% roztwór wodny) | 5,0-7,0 | EP9.0 |
| Strata przy suszeniu | ≤2,0% | EP9.0 |
| Metanol | ≤0,1% | EP9.0 |
| Pozostałość po zapłonie | ≤0,7% | EP9.0 |
| Substancje pokrewne | ≤0,5% | EP9.0 |
| Produkty hydrolizy | ≤0,1% | EP9.0 |
| Metale ciężkie | ||
| Metale ciężkie | NMT10 ppm | Absorpcja atomowa |
| Ołów (Pb) | NMT1ppm | Absorpcja atomowa |
| Arsen (jako) | NMT3ppm | Absorpcja atomowa |
| Mikrobiologiczne | ||
| Całkowita liczba aerobów | NMT250cfu/g | EP9.0 |
| Razem drożdże i pleśń | NMT50 cfu/g | EP9.0 |
| E coli | Negatywny | EP9.0 |
| Salmonella | Negatywny | EP9.0 |
| Gronkowiec | Negatywny | EP9.0 |
| Stan ogólny | Bez GMO, bez alergenów, bez napromieniowania | |
| Pakowanie i przechowywanie | Pakowane w papierowe bębny i dwie plastikowe torby | |
| Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.Trzymaj się z dala od silnego światła słonecznego i ciepła | ||
| Okres przydatności do spożycia | Dwa lata | |
Funkcja i efekty
★Niekaloryczny słodzik:
Sukraloza to nieodżywczy środek słodzący, który zapewnia słodycz żywności i napojom bez dodawania kalorii.Jest około 600 razy słodszy od sacharozy (cukru stołowego), co czyni go skuteczną niskokaloryczną alternatywą dla osób pragnących zmniejszyć spożycie cukru.
★Stabilność cieplna:
Sukraloza zachowuje swoją słodycz nawet w wysokich temperaturach, dzięki czemu nadaje się do stosowania w kuchni i pieczeniu.W przeciwieństwie do niektórych innych substancji słodzących, sukraloza nie rozkłada się ani nie traci swojej słodyczy pod wpływem ciepła, zapewniając stabilną i wszechstronną opcję do różnych zastosowań kulinarnych.
★Stabilność poziomów pH:
Sukraloza pozostaje stabilna w szerokim zakresie poziomów pH, dzięki czemu nadaje się do stosowania w kwaśnych lub zasadowych preparatach żywności i napojów.Ta stabilność zwiększa jego zastosowanie w różnorodnej gamie produktów, w tym w napojach gazowanych, sokach owocowych i kwaśnych sosach.
★Niepróchnicogenne:
Sukraloza nie przyczynia się do próchnicy zębów, ponieważ nie jest metabolizowana przez bakterie jamy ustnej do wytwarzania kwasów.Ta jakość sprawia, że jest to preferowany środek słodzący w produktach do pielęgnacji jamy ustnej, takich jak bezcukrowe gumy i pasty do zębów, pomagając rozwiązać problemy zdrowotne zębów związane z nadmiernym spożyciem cukru.
★Brak wpływu na poziom cukru we krwi:
Sukraloza nie jest metabolizowana w organizmie i przechodzi przez nią, nie przekształcając się w glukozę.W rezultacie nie powoduje skoku poziomu cukru we krwi, co czyni go bezpieczną opcją dla osób chorych na cukrzycę lub tych, które muszą kontrolować poziom glukozy we krwi.
Pola aplikacji
★Przemysł napojów:
Sukraloza jest szeroko stosowana w przemyśle napojów do słodzenia różnych produktów, w tym napojów bezalkoholowych, wody smakowej i napojów dla sportowców.Jego stabilność zarówno w napojach kwaśnych, jak i niekwaśnych sprawia, że jest popularnym wyborem producentów chcących zmniejszyć zawartość cukru w swoich produktach.
★Wypieki i słodycze:
Sukraloza jest dodawana do różnych wypieków i słodyczy, takich jak ciasteczka, ciasta i cukierki, aby zapewnić słodycz bez dodatkowych kalorii związanych z cukrem.Jego stabilność termiczna gwarantuje, że słodkość pozostanie nienaruszona podczas procesu pieczenia.
★Żywność dietetyczna i niskokaloryczna:
Sukraloza jest kluczowym składnikiem do produkcji dietetycznych i niskokalorycznych potraw, w tym bezcukrowych deserów, jogurtów i przekąsek.Umożliwia producentom tworzenie produktów dostosowanych do potrzeb osób na diecie niskokalorycznej lub osób poszukujących alternatyw dla tradycyjnych produktów wysokokalorycznych.
★Farmaceutyki i nutraceutyki:
Sukraloza jest wykorzystywana w przemyśle farmaceutycznym i nutraceutycznym w celu poprawy smakowitości różnych leków, suplementów i produktów zdrowotnych.Jego właściwości niepróchnicogenne i niskokaloryczne sprawiają, że nadaje się do stosowania w preparatach promujących ogólny stan zdrowia i dobre samopoczucie.
Sukraloza i odżywianie sportowe
★Kontrola kalorii i kontrola wagi:
Sukraloza służy jako bezkaloryczny słodzik w odżywkach dla sportowców, umożliwiając sportowcom i entuzjastom fitnessu cieszenie się słodzonymi napojami i przekąskami bez uszczerbku dla spożycia kalorii.Jest to szczególnie istotne w sportach wymagających dbałości o wagę, gdzie precyzyjna kontrola spożycia kalorii jest niezbędna dla uzyskania optymalnych wyników i składu ciała.
★Szybkie uzupełnienie węglowodanów:
Napoje sportowe i żele energetyczne często zawierają sukralozę, aby poprawić smakowitość, nie wpływając jednocześnie na zawartość węglowodanów.Sportowcy mogą szybko uzupełnić zapasy glikogenu podczas długotrwałych ćwiczeń bez potrzeby stosowania nadmiernych cukrów, ponieważ sukraloza zapewnia pożądaną słodycz bez obciążenia kalorycznego związanego z tradycyjnymi słodzikami.
★Produkty nawilżające:
Sukraloza jest powszechnym składnikiem bezcukrowych lub niskokalorycznych produktów elektrolitowych i nawadniających.Preparaty te mają za zadanie wspierać sportowców w utrzymaniu właściwej równowagi płynów i poziomu elektrolitów podczas intensywnej aktywności fizycznej, oferując smaczne rozwiązanie bez dodatku cukrów, które mogą powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe.
★Stabilność w suplementach białkowych:
Proszki i batony białkowe często zawierają sukralozę w celu wzmocnienia smaku i słodyczy, szczególnie w preparatach z dodatkiem aromatów lub naturalną goryczką pochodzącą ze źródeł białka.Stabilność sukralozy w różnych warunkach pH i temperatury zapewnia stałą słodycz bogatych w białko produktów odżywek dla sportowców, przyczyniając się do ich ogólnej atrakcyjności sensorycznej.
★Zarządzanie poziomem cukru we krwi:
Sukraloza jest odpowiednią opcją słodzącą w odżywkach dla sportowców przeznaczonych dla osób chorych na cukrzycę lub osób chcących kontrolować poziom cukru we krwi.Brak wpływu na poziom glukozy we krwi sprawia, że jest to bezpieczny wybór przy formułowaniu produktów mających na celu poprawę wyników sportowych bez negatywnego wpływu na kontrolę metaboliczną.
Opakowanie
1kg -5kg
★Worek z folii aluminiowej o wadze 1 kg i zawierający dwie plastikowe torby w środku.
☆ Masa brutto |1,5 kg
☆ Rozmiar |Średnica wewnętrzna 18 cm x wys. 27 cm
25kg -1000kg
★Bęben 25 kg/włókno, z dwiema plastikowymi torbami w środku.
☆Masa brutto |28 kg
☆Rozmiar|Śr.42cmxwys.52cm
☆Tom|0,0625 m3/bęben.
Magazynowanie na dużą skalę
Transport
Oferujemy szybką usługę odbioru/dostawy, a zamówienia są wysyłane tego samego lub następnego dnia, aby zapewnić szybką dostępność.
Nasza Sukraloza uzyskała certyfikat zgodny z następującymi normami, świadczący o jej jakości i bezpieczeństwie:
★Certyfikat GMP (Dobra Praktyka Produkcyjna)
★Certyfikacja Systemu Zarządzania Jakością ISO 9001
★Certyfikacja Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000
★Certyfikat koszerności
★Certyfikat Halal
★Certyfikat HACCP
P: Jaka jest różnica między sukralozą a aspartamem?
Odp.: Sukraloza i aspartam to alternatywne substancje słodzące.
Skład: Sukraloza powstaje z cukru poprzez zastąpienie trzech grup wodorowo-tlenowych atomami chloru, podczas gdy aspartam powstaje z dwóch aminokwasów, kwasu asparaginowego i fenyloalaniny.
Smak: Sukraloza ma słodki smak bez gorzkiego posmaku, podczas gdy aspartam może u niektórych osób pozostawić lekki gorzki posmak.
Stabilność: Sukraloza jest bardziej stabilna w wyższych temperaturach i w szerszym zakresie pH, co czyni ją doskonałym wyborem do gotowania i pieczenia.Aspartam jest mniej stabilny i może ulec degradacji w takich warunkach.
