Przekonanie jakości sukralozy dla członków diety bez cukru
Inna nazwa:Splenda
Spec./ Purity:98% -102% (inne specyfikacje można dostosować)
Numer CAS:56038-13-2
Wygląd:Biały krystaliczny proszek
Główna funkcja:Sztuczny słodzik i substytut cukru.
Metoda testowa:HPLC EP9.0
Dostępna bezpłatna próbka
Oferta Szybka usługa odbioru/dostawy
Opis produktu
Sukraloza to sztuczny słodzik bez kalorii. Jest około 600 razy słodszy niż sacharoza (cukier stołowy) i jest powszechnie stosowany jako substytut cukru w różnych produktach spożywczych i napojów.
SRS Nutrition Express jest dumny z dostarczania sukralozy o dużej czystości, która została pozyskana, aby zapewnić najwyższą jakość. Nasze oddanie wysokim standardom wyróżnia nas w branży.
Techniczny arkusz danych
| Rzeczy | Specyfikacja | Metoda testowa |
| Dane fizyczne i chemiczne | ||
| Wygląd | Biały lub prawie biały krystaliczny proszek
| Wizualny |
| Ident ir | Widmo absorpcji IR jest zgodne z widmem odniesienia | Ep9.0 |
| Ident HPLC | Czas retencji głównego piku w chromatogramie przygotowania testu odpowiada temu w chromatogramie standardowego przygotowania | Ep9.0 |
| Ident tlc | Wartość RF głównego miejsca w chromatogramie rozwiązania testowego odpowiada wartości standardowego rozwiązania | Ep9.0 |
| Analiza | 98%-102% | Ep9.0 |
| Specyficzny obrót | +84,0 ～+87,5 ° | Ep9.0 |
| Jasność rozwiązania | Jasne | Ep9.0 |
| PH (10% roztwór wodny) | 5.0-7.0 | Ep9.0 |
| Strata na suszeniu | ≤2,0% | Ep9.0 |
| Metanol | ≤0,1% | Ep9.0 |
| Pozostałość na LGNITII | ≤0,7% | Ep9.0 |
| Pokrewne substancje | ≤0,5% | Ep9.0 |
| Produkty hydrolizy | ≤0,1% | Ep9.0 |
| Metale ciężkie | ||
| Metale ciężkie | NMT10ppm | Absorpcja atomowa |
| Ołów (PB) | NMT1PPM | Absorpcja atomowa |
| Arsen (as) | NMT3PPM | Absorpcja atomowa |
| Mikrobiologiczne | ||
| Całkowita liczba aerobowa | NMT250CFU/g | Ep9.0 |
| Całkowita drożdże i pleśń | NMT50CFU/g | Ep9.0 |
| E.Coli | Negatywny | Ep9.0 |
| Salmonella | Negatywny | Ep9.0 |
| Staphylococcus | Negatywny | Ep9.0 |
| Status ogólny | Bez GMO, wolne od alergenu, nie napromieniowanie | |
| Opakowanie i przechowywanie | Zapakowane w papierowe bębny i dwa worki z tworzywa sztucznego | |
| Trzymaj w chłodnym i suchym miejscu. Trzymaj się z dala od silnego światła słonecznego i ciepła | ||
| Okres przydatności | Dwa lata | |
Funkcja i efekty
★Niekaloryczny słodzik:
Sukraloza jest nieograniczonym słodzikiem, który zapewnia słodycz żywność i napoje bez wkładu kalorii. Jest około 600 razy słodszy niż sacharoza (cukier stołowy), co czyni go skuteczną niską alternatywą dla osób starających się zmniejszyć spożycie cukru.
★Stabilność ciepła:
Sukraloza utrzymuje swoją słodycz nawet w wysokich temperaturach, dzięki czemu nadaje się do stosowania w gotowaniu i pieczeniu. W przeciwieństwie do niektórych innych słodzików, sukraloza nie rozkłada się ani nie traci swojej słodyczy po wystawieniu na ciepło, zapewniając stabilną i wszechstronną opcję dla różnych zastosowań kulinarnych.
★Stabilność w poziomach pH:
Sukraloza pozostaje stabilna w szerokim zakresie poziomów pH, dzięki czemu nadaje się do stosowania w kwaśnych lub podstawowych preparatach żywności i napojów. Ta stabilność zwiększa jego zastosowanie w różnych produktach, w tym napoje gazowane, soki owocowe i sosy kwaśne.
★Niekariogeniczne:
Sukraloza nie przyczynia się do rozkładu zębów, ponieważ nie jest metabolizowana przez bakterie doustne w celu wytwarzania kwasów. Ta jakość czyni ją preferowanym środkiem słodzącym w produktach do pielęgnacji jamy ustnej, takich jak guma bez cukru i pasta do zębów, pomagając w radzeniu sobie z problemami zdrowotnymi zębów związanymi z nadmiernym zużyciem cukru.
★Bez wpływu na poziom cukru we krwi:
Sukraloza nie jest metabolizowana przez ciało i przechodzi bez przekształcania w glukozę. W rezultacie nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi, co czyni go bezpieczną opcją dla osób z cukrzycą lub tych, którzy muszą zarządzać poziomem glukozy we krwi.
Pola aplikacji
★Przemysł napojów:
Sukraloza jest szeroko stosowana w przemyśle napojów do osłodzenia różnych produktów, w tym napojów bezalkoholowych, wody aromatycznej i napojów sportowych. Jego stabilność w napojach kwaśnych i nie kwasowych sprawia, że jest to popularny wybór dla producentów, którzy chcą zmniejszyć zawartość cukru w swoich produktach.
★Pieczeni i słodycze:
Sukraloza jest włączona do różnych wypieków i słodyczy, takich jak ciasteczka, ciasta i cukierki, aby zapewnić słodycz bez dodatkowych kalorii związanych z cukrem. Jego stabilność ciepła zapewnia, że słodycz pozostaje nienaruszona podczas procesu pieczenia.
★Pokarmy dietetyczne i niskokaloryczne:
Sukraloza jest kluczowym składnikiem produkcji pokarmów dietetycznych i niskokalorycznych, w tym deserów bez cukru, jogurtów i przekąsek. Pozwala producentom tworzyć produkty, które zaspokajają osoby na diecie ograniczone do kalorii lub osoby szukające alternatyw dla tradycyjnych opcji wysokiej kalorycznych.
★Farmaceutyki i nutraceutyki:
Sukraloza jest wykorzystywana w przemyśle farmaceutycznym i nutraceutycznym w celu zwiększenia smaczności różnych leków, suplementów i produktów opieki zdrowotnej. Jego niekariogeniczne i niskie właściwości sprawiają, że nadaje się do stosowania w formulacjach promujących ogólne zdrowie i samopoczucie.
Sukraloza i żywienie sportowe
★Kontrola kaloryczna i zarządzanie wagą:
Sukraloza służy jako niekaloryczny słodzik w sportych produktach żywieniowych, umożliwiając sportowcom i entuzjastom fitness cieszyć się słodzonymi napojami i przekąskami bez narażania ich kalorii. Jest to szczególnie ważne w sporcie świadomym ciężaru, w których precyzyjna kontrola zużycia kalorii jest niezbędna dla optymalnej wydajności i składu ciała.
★Szybkie uzupełnienie węglowodanów:
Napoje sportowe i żele energetyczne często zawierają sukralozę w celu zwiększenia smaczności bez przyczyniania się do zawartości węglowodanów. Sportowcy mogą szybko uzupełniać zapasy glikogenu podczas długotrwałego ćwiczeń bez potrzeby nadmiernych cukrów, ponieważ sukraloza zapewnia pożądaną słodycz bez obciążenia kalorycznego związanego z tradycyjnymi słodzikami.
★Produkty nawodnienia:
Sukraloza jest powszechnym składnikiem bez cukru lub niskokalorycznego elektrolitu i produktów nawodnienia. Te preparaty zostały zaprojektowane w celu wspierania sportowców w utrzymywaniu właściwej równowagi płynów i elektrolitów podczas intensywnej aktywności fizycznej, oferując smaczne rozwiązanie bez dodatkowych cukrów, które mogą powodować niewydolność przewodu pokarmowego.
★Stabilność w suplementach białkowych:
Proszki i proszki białkowe często zawierają sukalozę w celu zwiększenia smaku i słodyczy, szczególnie w preparatach z dodatkowymi smakami lub naturalną goryczych ze źródeł białkowych. Stabilność sukralozy w różnych warunkach pH i temperatury zapewnia stałą słodycz w bogatych w białko sportowych produktach żywieniowych, przyczyniając się do ich ogólnego uroku sensorycznego.
★Handarz cukru we krwi:
Sukraloza jest odpowiednią opcją słodzącego dla sportowych produktów żywieniowych ukierunkowanych na osoby z cukrzycą lub osoby, które chcą zarządzać poziomem cukru we krwi. Jego brak wpływu na glukozę we krwi sprawia, że jest to bezpieczny wybór do formułowania produktów mających na celu zwiększenie wydajności sportowej bez negatywnego wpływu na kontrolę metaboliczną.
Opakowanie
1 kg -5 kg
★1 kg/aluminiowa torba foliowa z dwoma plastikowymi torbami w środku.
☆ Waga brutto |1,5 kg
☆ Rozmiar |ID 18CMXH27CM
25 kg -1000 kg
★25 kg/bęben światłowodowy z dwoma plastikowymi torbami w środku.
☆Waga brutto | 28 kg
☆Rozmiar | ID42CMXH52CM
☆Tom | 0,0625 m3/bęben.
Magazynowanie na dużą skalę
Transport
Oferujemy szybką usługę odbioru/dostawy, z zamówieniami wysyłania tego samego lub następnego dnia w celu uzyskania szybkiej dostępności.
Nasza sukraloza uzyskała certyfikat zgodnie z następującymi standardami, pokazując jej jakość i bezpieczeństwo:
★Certyfikacja GMP (dobra praktyka produkcyjna)
★Certyfikacja systemu zarządzania jakością ISO 9001
★Certyfikacja systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności ISO 22000
★Certyfikacja koszerna
★Certyfikacja halal
★Certyfikacja HACCP
P: Jaka jest różnica między sukralozą a aspartamem?
Odp.: Sukraloza i aspartam to alternatywne słodziki.
Kompozycja: Sukraloza jest wytwarzana z cukru przez zastąpienie trzech grup wodoru-tlenu atomami chloru, podczas gdy aspartam jest wykonany z dwóch aminokwasów, kwasu asparaginowego i fenyloalaniny.
Smak: Sukraloza ma słodki smak bez gorzkiego posmaku, podczas gdy aspartam może pozostawić u niektórych ludzi lekko gorzki posmak.
Stabilność: sukraloza jest bardziej stabilna w wyższych temperaturach i w szerszym zakresie pH, co czyni ją doskonałym wyborem do gotowania i pieczenia. Aspartam jest mniej stabilny i może degradować w tych warunkach.
