Kwas zdrowia DL-Malic do wzmocnienia odżywczego
Inna nazwa:Kwas DL-Maliczny
Spec./ Purity:99% (inne specyfikacje można dostosować)
Numer CAS:617-48-1; 6915-15-7
Wygląd:Biały krystaliczny proszek
Główna funkcja:Pomaga w absorpcji żywności i poprawia apetyt.
Metoda testowa:HPLC
Dostępna bezpłatna próbka
Oferta Szybka usługa odbioru/dostawy
Opis produktu
Gum guar, znana również jako guma fasoli guar, jest ekstraktem fasoli roślin roślin strączkowych i jest pół-galaktomannanem, który jest zwykle stosowany jako zagęszczaczy żywności.
SRS Nutrition Express oferuje całoroczną, niezawodną dostępność produktu. Ostrożnie wybieramy najwyższą jakość i upewniamy się, że możesz dokonywać zakupów z pewnością za pośrednictwem naszego systemu audytu procesu produkcji dostawców.
Techniczny arkusz danych
| Rzeczy | Specyfikacja | Metoda testowa |
| Dane fizyczne i chemiczne | ||
| Wygląd | Biały lub prawie biały | Wizualny |
| Zapach | Specjalne kwaśne | GB25544-2010 |
| Stan organizacyjny | krystaliczny proszek lub cząstki | GB25544-2010 |
| Kwas DL-Maliczny w/% | 99,0 ~ 100,5 | GB25544-2010 |
| Rotacja specyficzna [α] D25 ℃ | -0,10 ~+0,10 | GB25544-2010 |
| Pozostałość na LGNITII | ≤0,1 | GB25544-2010 |
| Kwas fumarowy | ≤1,0 | GB25544-2010 |
| Kwas maleinowy | ≤0,05 | GB25544-2010 |
| Materia nierozpuszczalna w wodzie | ≤0,1 | GB25544-2010 |
| Status ogólny | Bez GMO, wolne od alergenu, nie napromieniowanie | |
| Opakowanie i przechowywanie | 25 kg w papierowym bębnie | |
| Przechowuj w normalnej temperaturze, trzymaj się z dala od ciepła i światła. | ||
| Okres przydatności | Trzy lata | |
Funkcja i efekty
★Kwasulant i wzmacniacz smaku:
Kwas DL-Malin służy jako wszechstronny kwasulant w przemyśle spożywczym i napojów, przyczyniając się do kwaśnego smaku i zwiększając ogólny smak. Jego podwójna izomeryczna natura pozwala na zrównoważoną kombinację cierpkości i słodyczy, co czyni go popularnym wyborem w różnych preparatach.
★Agent buforujący:
Kwas DL-Maliczny działa jako środek buforujący, pomagając reguluje poziomy pH w produktach spożywczych i napojów. Jego zdolność buforowania jest korzystna w utrzymaniu stabilności preparatów, szczególnie w środowiskach kwaśnych, i odgrywa rolę w kontrolowaniu zmian kolorów i degradacji smaku.
★Maskowanie goryczy:
W niektórych zastosowaniach kwas DL-Malin służy do maskowania goryczy w farmaceutycznych i produktach spożywczych. Jego zdolność do interakcji z gorzkimi receptorami smakowymi pomaga poprawić ogólną smaczne preparaty poprzez zmniejszenie lub eliminowanie niepożądanych gorzkich nut.
★Właściwości przeciwutleniające:
Kwas DL-Maliczny wykazuje właściwości przeciwutleniające, przyczyniając się do zachowania świeżości i koloru w owocach, warzywach i przetworzonych produktach spożywczych. Jego działanie przeciwutleniające pomagają przedłużyć okres trwałości tych produktów poprzez hamowanie reakcji oksydacyjnych.
★ Agent chelatujący:
Kwas DL działa jako środek chelatujący, tworząc stabilne kompleksy z jonami metali. Ta właściwość jest wykorzystywana w przemyśle spożywczym do hamowania katalitycznego wpływu jonów metali na utlenianie i reakcje enzymatyczne, zwiększając stabilność niektórych preparatów.
Pola aplikacji
★Przemysł napojów:
Kwas-Maliczny DL znajduje się szerokie zastosowanie w przemyśle napojów, szczególnie w produkcji napojów bezalkoholowych, soków owocowych i napojów sportowych. Jego właściwości kwasulantowe przyczyniają się do rzutowania i wzmocnienia smaku, podczas gdy jego zdolność buforowania pomaga utrzymać pożądany poziom pH.
★Przetwórstwo spożywcze:
W branży przetwarzania żywności kwas DL-Malin jest stosowany w różnych zastosowaniach, w tym produktach opartych na owocach, dżemach, galaretkach i cukierni. Jego efekty zakwaszenia i buforowania odgrywają kluczową rolę w osiągnięciu pożądanego profilu smaku i tekstury w tych produktach.
★Pharmaceuticals:
Kwas DL-Maliczny jest wykorzystywany w preparatach farmaceutycznych jako środek maskowania smaku do gorzkich leków. Jego zdolność do interakcji z receptorami smakowymi pomaga poprawić smaczne leki doustne, szczególnie te o z natury gorzkich smaków.
★ Produkty kosmetyczne i higieny osobistej:
Kwas DL-Maliczny jest wykorzystywany w formulacjach kosmetycznych i higieny osobistej ze względu na jego właściwości złuszczające i regulujące pH. Powszechnie występuje w produktach do pielęgnacji skóry, takich jak skórki i kremy złuszczające, gdzie pomaga poprawić teksturę i wygląd skóry.
★Additive dla pasz dla zwierząt:
Kwas DL-malikowy jest czasem dodawany do pasz dla zwierząt jako suplement odżywczy. Jego włączenie pomaga zwiększyć smaczność, poprawić trawienie i wspierać ogólne zdrowie zwierząt w sektorze rolniczym.
★Suplementy diety:
Kwas DL-Maliczny jest włączony do suplementów diety ze względu na potencjalne korzyści zdrowotne, w tym właściwości przeciwutleniające. Jest stosowany w preparatach zaprojektowanych do wspierania produkcji energii i promowania ogólnego samopoczucia.
Kwas-Maliczny Kwas i odżywianie sportowe
★Kwasulant dla wzmocnienia smaku:
Kwas DL-Malin służy jako kluczowy kwasulant w preparatach żywieniowych sportowych, przyczyniając się do poprawy smaku. Jego zdolność do przekazywania profilu kwaśnego smaku w połączeniu z podwójną strukturą izomeryczną zapewniającą zrównoważoną słodycz, odgrywa kluczową rolę w tworzeniu smacznych i atrakcyjnych napojów sportowych, żelach i suplementach.
★ Uzupełnienie elektrolitów w preparatach nawodnienia:
Kwas DL-Malin przyczynia się do sformułowania napojów sportowych mających na celu nawodnienie i uzupełnienie elektrolitów. Jego właściwości hydrokoloidowe zwiększają zatrzymanie wody, zapewniając sportowcom skuteczne rozwiązanie do utrzymania nawodnienia podczas intensywnej aktywności fizycznej, pomagając w zapobieganiu odwodnieniu.
★Maskowanie goryczy w suplementach odżywczych:
Kwas DL-Malin jest stosowany do maskowania goryczy niektórych aktywnych składników w sportowych suplementach odżywczych. Jego interakcja z gorzkimi receptorami smakowymi poprawia ogólną smaczną sformułowania, zapewniając lepszą zgodność sportowców, którzy często napotykają gorycz w niektórych składnikach suplementów.
★Właściwości przeciwutleniające dla przedłużenia życia przydatności:
Dzięki nieodłącznym właściwościom przeciwutleniającym kwas DL-Malin przyczynia się do zachowania świeżości i koloru w produktach żywieniowych sportowych. Jest to szczególnie korzystne dla barów, żeli i napojów, w których dłuższy okres trwałości ma kluczowe znaczenie dla utrzymania jakości i skuteczności produktu, szczególnie w kontekście działań skoncentrowanych na wytrzymałościach.
★ Wydajność kalorii i zwiększona smaczność:
Kwas DL-Malin wspiera rozwój sportowych produktów żywieniowych o zmniejszonej zawartości kalorii, zapewniając pożądany smak bez nadmiernej słodyczy. Jego zdolność do zwiększania smaku bez wkładu niepotrzebnych kalorii jest zgodna z zapotrzebowaniem na wydajność kaloryczną w suplementach sportowych, zapewniając, że produkty pozostają kuszące dla konsumentów.
★Regulacja równowagi kwasowej:
Włączenie kwasu DL-Malijskiego do odżywiania sportowego jest zgodne z znaczeniem utrzymania równowagi kwasowej w ciele podczas wysiłku fizycznego. Przyczyniając się do regulacji poziomów pH, kwas-malikowy DL pomaga w zminimalizowaniu ryzyka kwasicy, wspierając optymalne warunki fizjologiczne dla sportowców zaangażowanych w treningi o wysokiej intensywności.
Opakowanie
1 kg -5 kg
★1 kg/aluminiowa torba foliowa z dwoma plastikowymi torbami w środku.
☆ Waga brutto |1,5 kg
☆ Rozmiar |ID 18CMXH27CM
25 kg -1000 kg
★25 kg/bęben światłowodowy z dwoma plastikowymi torbami w środku.
☆Waga brutto | 28 kg
☆Rozmiar | ID42CMXH52CM
☆Tom | 0,0625 m3/bęben.
Magazynowanie na dużą skalę
Transport
Oferujemy szybką usługę odbioru/dostawy, z zamówieniami wysyłania tego samego lub następnego dnia w celu uzyskania szybkiej dostępności.
Nasz kwas DL-Maliczny uzyskał certyfikat zgodnie z następującymi standardami, wykazując jego jakość i bezpieczeństwo:
★Certyfikacja GMP (dobra praktyka produkcyjna)
★Certyfikacja systemu zarządzania jakością ISO 9001
★Certyfikacja systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności ISO 22000
★Certyfikacja koszerna
★Certyfikacja halal
★Certyfikacja halal
P: W jakich formach kwas DL-Malin jest powszechnie stosowany w odżywianiu sportowym?
Odp.: Kwas DL-Malin jest powszechnie stosowany w sproszkowanych postaciach do napojów sportowych i suplementów. Jego rozpuszczalność i wszechstronność sprawiają, że jest to odpowiedni wybór dla różnych preparatów, umożliwiając łatwe włączenie do produktów płynnych i stałych.
P: W jaki sposób kwas DL-Malin przyczynia się do stabilności sportowych preparatów żywieniowych?
Odp.: Kwas-Maliczny funkcjonuje jako środek buforujący, pomagając regulować poziomy pH i utrzymywać stabilność sportowych produktów żywieniowych. Jego zdolność buforowania jest szczególnie korzystna w kwaśnych preparatach, zapobiegając degradacji smaku i zmian kolorów.
